Je kent misschien vitamine C als een almachtige vitamine – en je hebt gelijk – maar het type dat je krijgt is waarschijnlijk verkeerd. Wat de meesten niet weten, is dat vitamine C in vele vormen voorkomt, van ascorbinezuur tot acerola-kers en het type dat u consumeert is hoogstwaarschijnlijk afval. Laten we eens kijken naar de goede (acerola kers), het slechte (ascorbinezuur) en de lelijke (waarheid) op ascorbinezuur versus acerola kers.

Waarom dan? In meer dan 90% van de supplementen en toevoegingen aan voedingsmiddelen vindt u ascorbinezuur. Wat is er mis met ascorbinezuur? Het is gemaakt van gefermenteerde maïsstroop en bevat van nature geen vitamine C.

Dat heb je goed gelezen. Ascorbinezuur is gemaakt van glucosestroop. En maïsstroop bevat van nature geen vitamine C. Wetenschappers vonden echter een manier om maïssiroop in een laboratorium te manipuleren met behulp van aceton, waardoor een reactie ontstond … en die veelgebruikte “vitamine C” zit in onze dagelijkse voeding.

Om de ongelooflijke voordelen van vitamine C te plukken, moet u vitamine C kiezen uit bronnen waar het van nature voorkomt. Hier komt Acerola kers in beeld.

Productie: Ascorbinezuur vs Acerola kers

	Ascorbinezuur	Acerola Cherry (s)
Gemaakt van	De siroop van maïs (gefermenteerd)	Braziliaanse kersen
De productie	Synthetisch ontworpen	De landbouw
Natuurlijke vitamine C-niveaus	Bevat van nature geen Vitamine C	Van nature vitamine C-Dense
Oorsprong	Meestal China	Meestal Brazilië

Bij het vergelijken van ascorbinezuur versus acerola-kers in termen van vitamine C, is er geen vergelijking. Ascorbinezuur wordt bijna altijd synthetisch geproduceerd uit glucosestroop. Aangezien glucosestroop van nature geen vitamine C bevat, is het genetisch gemodificeerd met aceton (ja – hetzelfde spul in nagellakverwijderaar). Dit zeer wetenschappelijk (en zeer magisch) proces veroorzaakt een chemische reactie die vitamine C veroorzaakt.

Met andere woorden, ascorbinezuur is gemaakt van gemodificeerde maïsstroop. Als dat niet genoeg zorgwekkend was, werd het bijna altijd in China geproduceerd. Dit betekent dat we niet in staat zijn om te reguleren wat erin gaat, omdat het zich niet hoeft te houden aan de VS. FDA wetgeving inzake voedselveiligheid.

 

Bijwerkingen van ascorbinezuur vitamine C

Vitamine C in hoge doses kan schade aanrichten. Van nierstenen tot brandend maagzuur, er zijn een aantal bijwerkingen van het consumeren van veel ascorbinezuur.

Hier zijn de meest voorkomende bijwerkingen van overmatige vitamine C (als ascorbinezuur):

• De nieren stenen
• Hoofdpijn
• Diarree
• Buikkrampen voor buik
• Brandend maagzuur

Houd er rekening mee dat dit de bijwerkingen zijn van vitamine C van ascorbinezuur. Het is niet verwonderlijk dat een vitamine die in een laboratorium is gemaakt, nadelige effecten zou hebben.

Voordelen van vitamine C (Acerola kers)

Waar te beginnen!? Vitamine C is zo goed voor je en op verschillende manieren. Je bent misschien het meest bekend met de voordelen van vitamine C in termen van je immuunsysteem, waardoor je lichaam op natuurlijke wijze ziektekiemen en virussen kan bestrijden, maar het doet ook zoveel andere dingen. Van gezondheid van de huid tot het verbeteren van het geheugen en het verminderen van het risico op hartaandoeningen, vitamine C is een krachtige vitamine waar iedereen baat bij heeft.

• Verhoog je immuunsysteem
• Studies tonen aan dat het kan helpen bij het voorkomen van sommige soorten kanker
• Kan helpen bij de behandeling van sommige soorten kanker
• Verbetering van de elasticiteit van de huid
• Heelt wonden
• Bestrijd ontstekingen op natuurlijke wijze
• Helpt bij het beheersen van hoge bloeddruk
• Verminder uw risico op hartaandoeningen (de belangrijkste doodsoorzaak in de VS en Europa)
• Verbetering van het geheugen
• Eigenschappen van anti-aging

kijk waarom een hoge dosis vitamine C kankercellen doodt volgens een studie van Science Daily.